ワイン好きの人にとって、酸化したワインは愚にもつかないどうしようもない代物だと言う。私は酒を飲まないのでよくわからないが、愛好家に言わせるとそうらしいのだ。かつて「私の血液はワインで出来ている」なんて言っていた人がいるが、その方も多分酸化したワインなんか飲まないんだろうと思う。
コルクを抜かないワインオープナー
「Coravin 1000」は、コルクを抜くこと無くデキャンタにワインを注ぐことが出来るハイテクワインオープナーだ。Coravin 1000には細い針のようなものが付属されており、その針でコルクをぶち抜き、そこからワインを流しこむのだと言う。つまり、開栓する必要がないのだ。
なんとも不思議なワインオープナーだが、評価の方は上々らしく、有名なワイン評論家も高い評価を与えていると聞く。読者の皆さんがワイン好きかどうかはわからないが、もし血液も唾液もワインで出来ていると言う高貴な方なら、購入して損はないと思う。
価格の方も3万円程度と比較的安価となっている。これはCoravin 1000でワインを味わってみるしかないだろう。
参照元：Coravin 1000
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