料理中、卵の卵白と卵黄を分けて使いたいシーンは多々ありますよね。
別々で使ったり、つるんとした卵黄だけをトッピングで使ったり。
しかし、卵を割って、左右の殻の中を行ったりきたりさせているうちに割れてしまった！
なんて経験、誰でも1度はあるのではないでしょうか。
卵が無駄になってしまうともったいないし悔しいですよね。
でも、”あるモノ”を使えば、そんな悩みは一瞬で解決できます。
高価なプロの道具でもなく、手に入りにくい特別なものでもありません。
その”あるモノ”とは、どこにでもあるペットボトルです！
260万回以上再生されているYou Tubeで、その方法が話題となっています。
そんなもので簡単に卵を分けられるわけが無い、と思っている方も、ぜひそのやり方を見てみてください。
簡単すぎて、つるっと卵黄が移動する瞬間が気持ちよさそうで、きっと試してみたくなりますよ。
まず用意するのは、先ほども言ったように、空のペットボトルだけ。
ペットボトルを軽く押して空気を抜きながら、飲み口を黄身にそっとつけます。
ペットボトルを押していた手を緩めると、黄身がボトルの中に・・・！
つるんっと、割れずに綺麗な状態で、黄身だけがペットボトルの中に入っていきました。
同じ要領で、何個も何個も吸い上げて、卵を黄身と白身に分けていきます。
全部の黄身を割れずにきれいに取り出すことができました。
いかがでしたか？
この方法なら、ユッケもカルボナーラも卵黄の醤油漬けも、綺麗に何個でも作れちゃいます。
エッグセパレータという商品だと、同じ要領で黄身を分けることができますが、ペットボトルだと一度に黄身を何個も移動出来るのが高ポイント♪
彼女と一緒に料理をするときも、これなら一緒に楽しく作ることができますよね。
参照元：dever Jency
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