寒くても、ビールは欠かせないものだ。暖かい鍋と一緒に飲むビールも美味しいものである。何気なく飲んでいるいつものビールだが、たまには黒ビールを飲んでみたいと思わないだろうか？今回は世界のビールで、「飲む価値がある」と認定された黒ビールをランキング形式でご紹介する。
ベスト5. De Molen Hel & Verdoemenis Wild Turkey Barrel (オランダ)
オランダ最高峰のビール会社と名高いBrouwerij de Molen’s Hel & Verdoemenisの Wild Turkey Barrelだ。オーク、バニラ、チョコレートを原料に製造されたその味はほのかに甘みがあり、非常に美味なのだそう。アルコール度数は13パーセントとなっている。オランダの香りを感じることが出来るだろう。
ベスト4. Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn’s Schneider Aventinus (ドイツ)
本場ドイツのバイエルンで最も歴史を持つビール会社「Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn」のSchneider Aventinusだ。透き通るような泡と真っ黒なビールのコントラストが美しい。バナナ、キャラメル、クローブなどを原料にしたその味は評判でヨーロッパやアメリカで愛飲されている。アルコール度数は8.2パーセントだ。
ベスト3. Brauerei Aying’s Ayinger Celebrator Doppelbock (ドイツ)
ミュンヘンで1878年からビール製造を営むBrauerei Aying’s Ayinger の Ayinger Celebrator Doppelbockだ。麦芽とホップの味をダイレクトに伝えるビールで、ドイツのビールでありながらアメリカでも大変な人気を持っている。光沢のある黒が特徴である。その味は大変クリーミーだそうだ。
ベスト2. Old Chimney’s Good King Henry Special Reserve (イングランド)
Old Chimney’s が製造したGood King Henry Special Reserveだ。その名は、イギリス王室ヘンリー王子から取ったものである。その味はフルーティで甘みがあると言われている。しっかりとした黒色も特徴の一つだ。アルコール度数は11パーセントである。
ベスト1. Närke Kulturbryggeri’s Närke Kaggen Stormaktsporter (スウェーデン)
Närke Kulturbryggeriが製造したNärke Kaggen Stormaktsporterである。ウッド、バーボン、バニラ、ハチミツ、ココナッツが入っているビールで、その味は非常に芳醇である。複雑だが非常に爽やかな味と評判で、泡まで楽しめるビールである。
以上世界で評価されている黒ビールをご紹介した。明日は黒ビールを飲んでみようかな。
