男の夢を読む…ではなく、飲む方は必見。米国人ライターのアモス・コンさんがテイスティングして選んだ、高級とされる「スモール・バッチ・バーボン」5本を一挙にご紹介します。
1.Blanton(ブラントン)の「Single Barrel(シングルバレル)」
バーボンの王道を味わいたい方におすすめ。香りはバニラ、オレンジ、チョコレート、ナッツで、口いっぱいが宝庫のように感じる味わい。ブランドのシンボルである馬とジョッキーのボトルキャップで見た目も楽しめます。
2.Four Roses(フォアローゼズ)の「Single Barrel(シングルバレル)」
アウトドアを愛する方にぴったりのバーボン。甘い香りは花の匂いもほのかに感じるようで、スパイシーな味わいは身体をあたためてくれます。目印である“四輪の薔薇”を見つけるのは容易いでしょう。
3.A. Smith Bowman (A・スミス・ボーマン)の「Bowman Brothers」
日本で入手するのが難しいバーボンは、決して飲み易くはない、オトナの味です。香りはシナモン、赤砂糖、アップル。ストレートでもロックでも楽しめる味は、オークの内側を焦がした樽を思い浮かべずにはいられないとか。
4.Cyrus Noble(サイラスノーブル)の「Cyrus Noble」
特長は口当たりの良さで、毎日味わい方にぴったりのバーボン。スパイシーでありつつ、キャラメル、バニラ、アップルの味も楽しめるとのこと。なんとなくオリーブオイルを思わせるデザインは、日本での流通量は皆無のようです。
5.Noah’s Mill(ノアーズミル)の「Small Batch Bourbon (スモールバッチバーボン)」
通好みのバーボンを味わいたい方にふさわしいようです。甘い香りである一方、15年熟成の味は舌がやられるほど。
革や木の乾きまで味わえる感覚で、葉巻を吸う時と似ている、大人の味とのこと。
バーボン特集いかがでしたか。もしバーボン未経験者の方が今回紹介したバーボンに出会ったら、是非どんな味なのか試してみることを薦めます。本物の大人の男に近づく一歩になるかも…？
