今はまさに、お花見シーズン。冬に閑散としていた公園や、川沿いは、人の笑い声で溢れています。お花見に付き物なのは、美味しい料理と、お酒。「せっかくの花見なら、ちょっと贅沢しようかな」そう思って、ギネスビールに手を伸ばす人もいるかも知れません。今回は、そんなギネスビールを使ったスイーツ、「Guinness Marshmallow (ギネスマシュマロ)」 をご紹介します。
Guinness Marshmallowは名前の通り、ギネスビールが使われた、一風変わったマシュマロです。少し抵抗がある方もいると思いますが、『ギネスビールの濃厚な泡の様に、フワフワとしたマシュマロを、一口食べると独特の風味と苦味、プレッツェルのカリカリとした食感が』そう考えると少し食べて見たくなりませんか？
元々、ギフト用に作られたマシュマロなので、贈り物にはもちろん、お花見の時に、みんなで食べるのもいいかもしれません。女子受け、と言うよりは、上司受けの良さそうなGuinness Marshmallow。思いのほか夢中になり、「花より団子」ならぬ「花よりマシュマロ」になるかもしれません。
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