栄養豊富で、ダイエットにも効果的だとよく耳にするアボカド。森のバターと言われるほど、濃厚でクリーミーな味わいを持つアボカドは、女性を中心に人気があります。
サンドイッチやサラダに入れて食べたり、いろんな摂取の仕方があります。今回はアボカドがもたらす10の健康効果を紹介します。
1. 賢くなる
アボカドに入っているオメガ3脂肪酸とビタミンEは、脳を活性化する食品として注目を浴びています。ぜひ朝食にアボカドを取り入れて、朝から脳を活性化してください。
2. コレステロール値を下げる
アボカドには不飽和脂肪酸が豊富です。これは悪玉のコレステロールを下げるのに役立ち、脳卒中や心臓病のリスクも低下させます。
3. 他の栄養素を吸収するのに役立つ
多くの重要なビタミンは脂溶性なので、体内に吸収される際に脂肪を必要とします。 アボカドを食事に追加することで、他の食材にビタミンA、K、DやEが含まれていた場合、全てのビタミンを取得するのに役立ちます。
4. 関節炎の症状を和らげる
アボカドは関節炎の炎症を減少させる、抗炎症剤であるポリヒドロキシル化脂肪アルコールを含みます。更にアボカドに入っているビタミンC、およびビタミンEは抗酸化剤となり、関節炎を和らげてくれます。
5. 目に優しい
アボカドには ルテインが大量に含まれているので、目に優しく、有害な光の波から目を保護するのに役立ちます。
6. 食物繊維が豊富
アボカドの総重量の約7%が繊維でてきており、非常に食物繊維が豊富な食材です。アボカドを1つ食べることで、1日の繊維摂取量の約27%を代謝することができます。
7. ダイエットに効く
食物繊維を多く含むアボカドを食生活に取り入れることで自動的に食べる量が減り、おなかが減るまで時間がかかるという利点もあります。
8. カリウムが豊富
アボカドはバナナよりもカリウムが豊富に入っています。1日の推奨カリウム摂取量の14%がアボカド1個で得ることができます。カリウムは、高血圧や脳卒中、心臓発作の危険性を低下させてくれます。
9. 妊娠中に有益
妊娠中の方は、アボカドを買いだめしてみてください。 1カップ分のアボカドは、妊婦と赤ちゃんの両方に不可欠である葉酸の推奨用量の約25%を摂取できます。
10. 栄養満点
アボカドは、20つのビタミンやミネラルが豊富に含まれている、スーパー食材です。体の組織の成長と修復に重要な役割を果たしているビタミンC、感染症を助けてくれるビタミンB6が豊富です。
アボカド効果は素晴らしいですね！いろんな食べ方がありますが、私はやっぱりわさび醤油でそのまま頂くのが好きです。
参照元：Lifehack
