IKEAと言えば家具、そして便利でおしゃれな雑貨類が人気ですよね。でもIKEAの食品コーナー「フードマーケット」はいつも素通りしている人が多いと思います。IKEAの食べ物で有名なのは、フードコートのミートボールセットと、お買い物後に楽しむ低価格のホットドッグくらいではないでしょうか。
でも実はIKEAのフードマーケットには、たくさんの知られざる製品が埋もれているんです。今回は、IKEAのフードマーケットで買えるおすすめの製品をご紹介します！
1. RÖSTIポテトフリッター
スウェーデンのポテトパンケーキのROSTIは、茹でたポテトをフライしたもの。地元では、このポテトフリッターにスモークサーモンとクリームをのせて食べたり、ベリー類とアップルソースをかけてスイーツ風に仕上げたりと、食べ方も色々なのだとか。
2. Sylt Hjortronオーガニック・クラウドベリージャム
ブルーベリーやクランベリーは聞き慣れていても、クラウドベリーは今一つどんなフルーツなのか想像できないですよね。日本語ではホロムイイチゴといって、熟すと琥珀色になるラズベリーのようなサイズと形をした果実です。甘酸っぱくあっさりした風味です。
栄養価が大変高いということでスウェーデンでもかなり希少価値のあるフルーツなのだとか。このクラウドベリーを使ったジャムがこれ。パンに塗って食べるのも良いですが、スウェーデンではミートボールのソースとして食べるそう。
（注：日本のIKEAでは未発売のようです。日本でも発売されているリンゴンベリージャムも美味ですので、ぜひお試しください。）
3. Bakelse Prinsessクリームケーキ with マジパン
プリンセスケーキと名付けられたこの製品は、プリンセスの名にぴったりの淡いパステルピンクをしています。ラスベリーとカスタードクリームのコンビネーションで、マジパンで包まれているクリームケーキ、女性なら2～3箱買ってしまいそう！
4. Lax Varmröktホットスモークサーモン
IKEAのスモークサーモンは、美味しくて安いと評判です。このLax Carmroktのホットスモークサーモンはペッパーやハーブとの相性抜群！前菜にぴったりのスモークサーモンです。
スモークサーモンは、同じくIKEAのフードマーケットで販売されているホースラディッシュソース（西洋わさび風味）と一緒にいただくと、美味しさ倍増です。
5. Dryck Lingon濃縮リンゴンベリーシロップ
またまた、聞きなれないベリーの名前ですが、リンゴンベリーはコケモモといって、冷え症防止、肥満防止、血管病の防止、老化防止、ホルモンバランスを整えたりと、体のありとあらゆる部分に良いとされているフルーツなんです。
ジャムにするのが一般的ですが、この濃縮シロップをスパークリングウォーターやソーダと割れば美味しいリンゴンベリードリンクに。
6. Munsbitスナック
小腹がすいたときに、仕事の合間に、ドライブ途中に。手軽に食べられるこのMunsbitスナックシリーズには、ドライローストアーモンド（塩味）のスナックバッグ、ドライローストカシューナッツ（塩味）のスナックバッグ、ベリーのスナックバッグのほか、ドライローストカシューナッツ、アーモンド、オーガニックドライアップル、ドライブルーベリーがたっぷり入ったミックスバッグも用意されています。
7. Brödmix Flerkornマルチグレインブレッドミックス
手作りのパンは格別の味ですが、パンを一からつくるのってかなり面倒だったりします。IKEAのブレッドミックスは、2種類以上の穀物が含まれていてヘルシー。ブレッドミックスが入った箱に直接熱湯を注いで振ったら、パンの型に入れて焼くだけという簡単さ。手軽につくれるヘルシーでフレッシュなこのパンは、同じくIKEAのクラウドベリージャムや、チーズ、スモークサーモンと一緒に食べると美味しさ倍増です。
8. Påtårオーガニックグラウンドコーヒー（ダークロースト）
美味しいオーガニックコーヒーが6ドルで手に入るなんて！IKEAだからこその低価格設定ですね。目覚めはフルボディでコクがあり、口中にしっかりとした風味がふわあっと広がるこのPåtårオーガニックグラウンドコーヒー（ダークロースト）がおすすめです。日本では、ハウスブレンドコーヒー、スペシャルブレンドコーヒー、プレミアムブレンドコーヒーが販売されています。
9. Köttbullarスウィーディッシュミートボール
定番中の定番、IKEAのスウィーディッシュミートボールが冷凍されて袋の中にゴロゴロ入っています。900グラムの大容量なので、家族でどーんとミートボールディナーが楽しめます。同じくIKEAのリンゴンベリージャムや、ミートボール用のクリームソースを添えて召し上がれ。
上記以外にもたくさんの興味深い製品が取り揃えられているIKEAのフードマーケットは一見の価値ありです。クリスマスクッキーなど、季節のお菓子も登場するので、IEKAに寄ったら必ずフードマーケットもチェック！
参照元：Thrillist
